Şehir: Kocaeli

İtalyan Mutfağı: Risotto ve Tiramisu

İtalya’nın en rafine lezzetlerinden ikisini tek atölyede deneyimlemeye hazır olun!Bu özel etkinlikte, kıvam ustalığı isteyen risotto ve tatlıların yıldızı tiramisuyu kendi ellerinizle hazırlayacaksınız. 🍚+🍰 Atölye İçeriği: • İtalyan usulü risotto yapım teknikleri (arborio pirinçle, sebzeli veya parmesanlı) • Kıvam, karıştırma ve ideal pişirme süresi üzerine pratikler • Klasik tiramisu yapımı (orijinal mascarpone kremasıyla) • Sunum, […]

Suç ve Ceza

Kürk Mantolu Madonna oyunu seyirci ile buluşuyor.

Focaccia ve Baguette Ekmek

Ekmek yapımını derinlemesine öğrenmek isteyenler için hazırladığımız bu atölyede, geleneksel Fransız baget ve Focaccia ekmeğini sıfırdan yaparken, kendi ekşi mayanızı nasıl kuracağınızı da öğreniyorsunuz. Workshop boyunca yapılacaklar: • Ekşi mayanın hazırlanma süreci ve maya kurma yöntemleri • Hamurun yoğrulması, katlama teknikleri ve fermantasyon süreci • Focaccia şeklinin verilmesi ve fırınlama teknikleri • Ekmek kabuğu ve […]

İtalyan Mutfağı: Pizza

Kendi pizzanı sıfırdan hazırlamak ister misin? Bu interaktif ve keyifli atölyede, İtalya’nın taş fırın lezzetlerini kendi mutfağında yaşama deneyimi kazanacaksın. Workshop boyunca yapılacaklar: • Özel tarifle pizza hamuru hazırlanması • Mayalandırma ve açma tekniklerinin uygulanması • Pesto ve napoliten tarzı pizza soslarının hazırlanması • Kişisel malzeme seçimi ile pizza tasarımı ve taş tabanlı fırında pişirme […]

Uzak Doğu Mutfağı: Sushi

Uzakdoğu’nun sade ama rafine mutfağını deneyimlemek isteyenler için hazırlanan bu atölyede, geleneksel Japon sushi çeşitlerini birebir uygulamalı öğrenme fırsatı bulacaksınız. Workshop boyunca yapılacaklar: • Sushi pirincinin hazırlanışı ve baharatlanması • Nori yosunu ile sarım tekniklerinin uygulanması • Ebiten roll, california roll ve veggie roll hazırlanması • Bıçak kullanımı, sunum teknikleri ve servis önerileri Kimler Katılabilir? […]